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サンシニアン近郊セセノン-シュル-オーブの粘土石灰質・鉄土壌。CATEGORY ラングドック フランス Languedoc, France | WINES。葡萄の成熟度合いや健康状態によって全房又は手除梗し、まとめてキューヴで発酵させジュースの状態に。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。35日間マセラシオンしプレス、キューヴで6ヶ月間の熟成。ヒフミクリエイティング レイリア70。 フレッシュな柑橘系の香りに、白果実や フレッシュアーモンドの複雑な味わい。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。余韻にはミネラル感、フランボワーズを感じます。ブラスタ リンドウ。2019年のスタイルに近い。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。要は最高の出来栄え!薄旨赤のような出汁全開な味わいです。ダリウスは今曰も生きづらい。
オススメ度 4.1点
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