HOT ! 新発売の 楽天市場】クヴェヴリ ワイン セラー ムツヴァネ クヴェヴリ ワイン

• 醗酵：破砕後チャチャ(果皮・種・実)をクヴェヴリに移しコールドソーク(19℃、11日間)、天然酵母で自然醗酵(1日最低24回パンチングダウンを実施)　/　熟成：チャチャと共にクヴェヴリ内で6ー7カ月熟成。セレッソ大阪。クヴェヴリ・ワイン・セラーズの前身である家族経営のワイナリーを運営すると同時に、ナレクリシヴィリ氏自身は醸造家として複数のジョージアワイナリーで経験を積み、成功を収めてきた努力家で苦労人でもあります。エルム シャングリラフロンティア 385。ジョージアの伝統製法「クヴェヴリ仕込みのワイン」を踏襲しながらも、イタリアのエノシス・ドクター・ドナート・ラナッティ研究所で近代的な醸造技術を学びました。ブルロ 烏旅人。完熟した柑橘類の華やかなアロマとエレガントなスパイス感。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。b6d2cf5c23f53ef314f1af62068be3。ラッキング(滓引き)後、ワインだけで更にクヴェヴリ内で2カ月熟成

商品の説明

2017年度ジョージアワイン最優秀トロフィーを受賞した名門！すごい生産者が登場！クリーンで芳醇なアンバーワイン最高峰！

クヴェヴリ・ワイン・セラーズは醸造家であるイヴァネ・ ナレクリシヴィリ氏によって、2015年に創設され、8000年前から伝わるジョージアの伝統的なワイン製法を今に伝えます。ナレクリシヴィリ家は、ソビエト統治時代から3世代に亘りワイン造りに携わってきた生粋のワイン職人一家です。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。そして万を持して挑んだ自らのワインブランド「クヴェヴリ・ワイン・セラーズ」を設立しました。
ナレクリシヴィリ氏は伝統的なワイン造りだけでなく近代醸造も学んだ、ジョージアを代表する醸造家です。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの『クヴェヴリ醸造』によるオレンジワイン（＝アンバーワイン）を、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。

クヴェヴリにて醗酵・熟成させたジョージア固有品種、ムツヴァネ。ジュン LAWSON ローソン ト。CRストア バニラ。何十にも重なるミネラルは絶品です。

原材料・成分

ムツヴァネ 100%

ご注意（免責）＞必ずお読みください

※アルコール類の購入には年齢制限があります。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。