HOT ! 特別価格 楽天市場】カーボニスト マリン ブリュット ロゼ[2018 ワイン

商品の説明

DanとJacquelineのPerson夫妻がナパに開いたPerson Wine Company。カーボニスト マリン ブリュット ロゼ [2018]の商品詳細。DanはSchramsbergやLarkmeadでアシスタントワインメーカーとして経験を積みました。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。Jacquelineはコンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。ヒフミクリエイティング レイリア70。新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標にワイナリを立ち上げました。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。Carbonisteは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』とでも言う意味です。ブラスタ リンドウ。

Marin Countyで、有機栽培を行う2つの畑、Kendric(ピノノワール)とStubbs(シャルドネ)を使っています。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。果実は全房でプレスされ、果汁は1～2日間寝かされた後、野生酵母と培養酵母で発酵。ダリウスは今曰も生きづらい。澱はボトリングまでワインと9ヶ月亜硫酸の添加なしで保存されます。セレッソ大阪。

Extra Brut 5g/l、アルコール度数 12.5％、ガス圧4.5BAR

winereport（山本昭彦さん）より
極めて淡いサーモンピンク、クランベリー、ラズベリーの皮、ごぼうの根、クリーミィなテクスチャー、ハーモニアスで、バランスのとれた味わい。ヒプステNorth Bastard。フレッシュで、うまみが乗っている。ヘタリア ナンジャ イタリア。ナチュラルでチャーミング。エルム シャングリラフロンティア 385。

Carboniste Marine Brut Rose[2018]
Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/マリン
Varieties:　ピノノワール50％、シャルドネ50％
Bottle Size:　750ml
Category:　泡/ロゼ/辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:　-点
スペクテイター:　-点
Awards:　-

ご注意（免責）＞必ずお読みください

お酒は２０歳になってから。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。