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ノルウェーの北極圏に位置する世界最北端の蒸溜所「オーロラ・スピリット」。
北欧の大麦から作られるスピリッツに、同じくノルウェー北極圏の「Senja Roasters」の深煎り焙煎コーヒー豆を浸漬し蒸留して作られる「BIVRSOT/エスプレッソ・リキュール」は、
淹れたての深いエスプレッソの香りと芳ばしい苦味を存分に感じる非常にシルキーなリキュールで、
その無色透明の液体からは想像もつかない程の甘く挽きたてのフレッシュなコーヒー豆の香りと豊かな味わいを楽しめます。
エスプレッソマティーニなどのカクテルベースにも使い勝手の良いリキュールはアイスクリームやパウンドケーキにかけるとおいしい大人のデザートになります。BIVROST ARCTIC GIN-ビヴロスト アークティクジン- – & SPIRITS。
七色に輝くオーロラが美しい、物語の中の世界の様なロケーションで丁寧に手作りされるお酒には全て地元の氷河の融氷水が使用されています。ロスト・ディスティラリー ジェリコ [ ウイスキー イギリス 700ml ]。サントリー ヨーグリート ベビー [ リキュール 200mlx6本 ]。
そのままストレートやロック、炭酸水割りはもちろん、コーヒーに足すのも大変おすすめです。ベルタ フローラ [ ブランデー 700ml ]。トミントール12年 ポート ウッド [ ウイスキー イギリス 700ml ] [並行輸入品]。
オススメ度 4.6点
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