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「ローマは一日にして成らず」と言う諺にもある様に太古から政治、経済、文化、宗教の中心地であるイタリアの首都ローマ。ネプテューヌ パープルハート。ポッジョ レ ヴォルピはローマDOCのワインを最初に製造したワイナリーの一つであり、現在では最大の生産者です。ヒフミクリエイティング レイリア70。繊細なタンニン、バランスに優れ、エレガントで柔らかい飲み口が心地良い。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。トロピカルフルーツの凝縮感のある香りが放出し、甘いアーモンドやヘーゼルナッツ、柑橘類の花へと変化します。ヒプステNorth Bastard。非常に余韻も長くミネラル感や果実味をいつまでも感じられます。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。ミネラルを感じる快活でバランスのとれた優美で心地よい味わいが余韻となり長く楽しめる。送料無料】ソムリエにおまかせ10000円プラン(赤3本・白2本など。かつてのローマ帝国の首都でもあり、そしてまたその美しさから永遠の都とも称されます。ローマの名前が入った3種類のワインのご紹介です。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。 「ローマ ロッソ 2021 ポッジョ レ ヴォルピ」 Roma Rosso 2021 Poggio Le Volpi 【赤・フルボディ】葡萄品種:モンテプルチャーノ 50%、シラー 30%、チェザネーゼ 20% 色調は輝きのあるルビーレッド。熟した果実、スピリッツで酒に漬けたチェリー、地中海灌木、赤い花々の香りを包み込む芳醇な香り。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。余韻も長め。 「ローマ ビアンコ 2023 ポッジョ レ ヴォルピ」 Roma Malvasia Puntinata 2023 Poggio Le Volpi 【白・辛口】葡萄品種:マルヴァジア プンティナータ 100% 色調は輝きを帯びた麦わらイエローに緑の反射光。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。ミネラルの印象も特徴的。果実や花の風味が口に広がり、口当たりは柔らかく、豊富なミネラルとフレッシュな味わい。ヘタリア ナンジャ イタリア。エルム シャングリラフロンティア 385。 「ローマ ロゼ 2022 ポッジョ レ ヴォルピ」 Roma Rose 2022 Poggio Le Volpi 【ロゼ・辛口】葡萄品種:モンテプルチャーノ 60%、シラー 40% 色調はチェリーレッドを思わせる輝くピンク色。フレッシュな果実に花の芳香がイヌバラや地中海の低木の香りを思わせる。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。ブルロ 烏旅人。
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