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• 英字：Kirchenstuck Pinot Noir Bernhard Koch
• 【他の5000円クラスと比べてみて！】
• 《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。ブルゴーニュ、オレゴン州、カリフォルニア州のソノマやサンタ・バーバラ、ニュージーランドのセントラル・オタゴ・・・。このワインと同価格帯ではベーシッククラスです。カリフォルニア産は風味は豪華になりがちですが、アルコール度数が高め。いい畑のいいブドウだけでつくり、しっかり手間をかけて醸造します。加えてドイツの中ではアルコール度数高めとはいえ、気候からくる軽やかで上品な口当たりが楽しめます。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
  
  《5000円ピノ・ノワールの比較》
  ピノ・ノワールの名産地はいろいろあります。そういったところはベース価格が高い。著名でない生産者の「ブルゴーニュ・ルージュ」では、それほど複雑な風味は期待できません。
  それに対してこのピノ・ノワールは、この価格で中～上級ワインです。それゆえの風味の豪華さ。
  
  《テイスティングノート》
  熟したチェリーのようなアロマにトーストやシナモン、森の土のような複雑な香り。この価格帯のピノ・ノワールに求めていたものを思い出すかのような1本です。ご了承ください。ベルンハルト・コッホ ピノ・ノワール キュヴェ・チエ。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。D V Dクラウディオ・アバド ブラームス: ドイツ・レクィエム。ロシデレ アーリャ ゴスロリ メイド FO。
• 《5000円ピノ・ノワールの比較》 ピノ・ノワールの名産地はいろいろあります。ボン、アロンジ。ネプテューヌ パープルハート。そういったところはベース価格が高い。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。著名でない生産者の「ブルゴーニュ・ルージュ」では、それほど複雑な風味は期待できません。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。 それに対してこのピノ・ノワールは、この価格で中～上級ワインです。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。それゆえの風味の豪華さ。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。
• 《飲み頃温度》13 - 15℃
• 《おすすめグラス》ブルゴーニュグラス
• 《評価》ヴィノム90点(2020VT)

商品の説明

《生産者について》
ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。ブルゴーニュ、オレゴン州、カリフォルニア州のソノマやサンタ・バーバラ、ニュージーランドのセントラル・オタゴ・・・。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。ブルロ 烏旅人。このワインと同価格帯ではベーシッククラスです。ジュン LAWSON ローソン ト。CRストア バニラ。カリフォルニア産は風味は豪華になりがちですが、アルコール度数が高め。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。いい畑のいいブドウだけでつくり、しっかり手間をかけて醸造します。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。加えてドイツの中ではアルコール度数高めとはいえ、気候からくる軽やかで上品な口当たりが楽しめます。セレッソ大阪。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。口当たりは非常に繊細かつ緻密で、余韻の伸びはこの生産者の3000円クラスとはやはり違います。マイウェイ・マイラブ('4英)。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。

《飲み頃温度》
13 - 15℃

《おすすめグラス》
ブルゴーニュグラス

《評価》
ヴィノム90点(2020VT)

●　商品名の年数が優先され表記のないものは最新の年数となります。ストグラ ヴァンダーマー アクスタ。再度!和食で愉しむイタリアワイン。

原材料・成分

ぶどう