HOT ! 【翌日発送可能】 白ワイン フランス コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・ピシャ ワイン

• サンテミリオンにシャトー・カノン・ラ・ガフリエールを所有するフォン・ナイペルグ伯爵夫人、シグヴァイスによって描かれたラベル絵が、モダンな雰囲気を醸し出すドメーヌ・ピシャのコート・ロティやコンドリュー。ステファン・ピシャ自身がコンセプトはモダンと断言しているのだから間違いない。シャンポンとレ・グランド・プラスを試したが、広義のコート・ブリュンヌらしい強いストラクチャーが感じられるものの、みっちり詰まった果実味がアタックを支配し、厳格に過ぎる印象はない。白桃や熟した洋ナシにローストしたナッツやブリオッシュを思わせる華やかなアロマ。クリーンでドライなフィニッシュ。M.シャプティエ コート デュ ローヌ ブラン ベルルーシュ 2023。ワインそれ自体も端正に整った、モダンなスタイルであった。D V Dクラウディオ・アバド ブラームス: ドイツ・レクィエム。ロシデレ アーリャ ゴスロリ メイド FO。ただし、その手法はあくまでも伝統に則るという。ボン、アロンジ。ネプテューヌ パープルハート。

ワイナリー名：ドメーヌ・ピシャ/Domaine Pichat
ワイン名：コート・デュ・ローヌ エレモ/Cotes du Rhone eReMo
ヴィンテージ：2023
原産国：フランス
地方：ローヌ
ブドウ品種：マルサンヌ60%、ルーサンヌ40%
容量：750ml
種類：白ワイン
味わい：辛口

シャンポンに植わるマルサンヌとルーサンヌのブレンド。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。ミディアムボディでバランスが取れており、程よい酸味が心地よい。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。
熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック9-12ヶ月熟成
アルコール度数13.5％