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高評価！ ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ ワインの詳細情報
ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ。ファミーユ コルディエ プイイ フュイッセ ヴィエイユ。ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ。
- ブルゴーニュ屈指の生産者も指導を請いに訪れる、ブルゴーニュNo.1ヴィニュロン。ネプテューヌ パープルハート。
樹齢70年以上の4つの区画を巧みにブレンドすることにより、複雑味のあるバランスの取れた味わいを表現したメゾン・クリストフ・コルディエの自信作。ヒフミクリエイティング レイリア70。ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるなど、その名は広く知られ、ラフォン、ルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開始したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼の元を訪れる。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。低収量のブドウから生み出されるワインは時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕する。。
ブルゴーニュ屈指の生産者も指導を請いに訪れる、ブルゴーニュNo.1ヴィニュロン。コルディエのラインナップでも特に優れたテロワールを持つ畑から生み出される。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。
マコネの細やかなテロワールを表現
1930年代に創業されたコルディエ。マコネ地区の老舗であり、その牽引者としての役割は偉大である。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。
クリストフ・コルディエ
現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力している。彼が手がけるワインは、ブドウが最良の状態に熟成するまで収穫を遅らせるため完熟した味わいが特徴的で、ブドウが育まれた環境を如実に物語っている。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。
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