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[AOC]アルボワ
[品 種]シャルドネ100%
[醸 造]2.35ha、砂利で覆われたマールと石灰の2つのテロワールのブドウを使用。D V Dクラウディオ・アバド ブラームス: ドイツ・レクィエム。全房のまま空気圧プレスで圧搾、30hlの大樽で天然酵母によるアルコール発酵、マロラクティック発酵、30ヶ月樽熟成。ロシデレ アーリャ ゴスロリ メイド FO。2つの区画が隣合う事からLes Voisines(隣同士)と命名。ボン、アロンジ。
芳醇なアロマでわずかにトースト香を感じます。ネプテューヌ パープルハート。リッチで複雑な味わいはミネラルを伴い、炒ったゴマのフレーヴァーが余韻に残ります。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。
オススメ度 4.7点
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