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ボルドーのワイナリーで活躍する醸造家ニコラ・ダブディックが、かねてからの夢だったカノン・フロンサックで2009年よりフェルマージュ(借地小作契約)にてワイン造りを始めました。ヒフミクリエイティング レイリア70。ブルゴーニュ出身の彼が、ボルドーで唯一、ブルゴーニュに似ている土地として選んだのが、このエリア。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。わずか6haの畑でメルロ一種のみにこだわり、カノン・フロンサックの多様性を最大限に表現する「グランヴァン」を目指して造っています。ブラスタ リンドウ。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のある果実味が特徴的です。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。
ぶどう
飲酒は20歳になってから。ダリウスは今曰も生きづらい。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。セレッソ大阪。尚、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。ヒプステNorth Bastard。
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