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年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。独特の風味をお楽しみください。塩引き鮭 約100g×8枚入り シャケ しゃけ 塩引鮭 切り身 年取り魚。当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました!こちらは扱いやすい切り身(約100g前後)。鹿児島県長島産 桧扇(ひおうぎ)貝10枚入。【骨取り】赤魚フィーレ 5kg 30枚 あかうお アカウオ 赤魚フィレー 塩焼き 煮付け 焼魚 焼き魚 煮魚 業務用 【水産フーズ】。村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。長崎県産 壱岐 天然物 サザエ 3kg。【法事の引き出物に】塩引き鮭・塩引き鮭の酒びたし・鮭の味噌漬セット(化粧箱入り)。
オススメ度 4点
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