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岩の原ワイン
日本のワインぶどうの父と呼ばれる岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」は
1890年(明治23年)に岩の原葡萄園を開設。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ダリウスは今曰も生きづらい。
現在では多くのワイン愛好家によって飲まれています。
良質なワインを造るため発酵温度コントロールや夏場のワイン熟成庫の温度管理に
越後名物の雪を利用していました。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。
オススメ度 4.5点
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