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小麦の旨味と力を最大限に引き出し生み出した、滑らかな触感と弾力を持つ半生うどんです。濃縮のだしつゆ付
【麺】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、トレハロース、うち粉 (でん粉)【濃縮つゆ】しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつお削りぶし、かつおエキス調味料、米発酵調味料、さば削りぶし、混合削りぶし、そうだかつおぶしエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 ※一部に小麦・さば・大豆を含む
ざるうどんの作り方
①鍋に約4リットル以上のお湯をわかし、沸騰させて下さい。
②めんをゆっくりと沸騰した鍋の中に入れます。
③ 30秒ほどたちましたら、箸でかき混ぜてください。麺のゆで時間は、9分半ほどですが、ゆで時間でお好みの硬さになるように調節して下さい。
④ゆであがりましたら、手早くざるに移し、冷水で充分に洗いよく水を切り、浅い器に麺を盛ってください。
⑤添付のつゆを90mlの冷水で薄め、麺をつけてお召し上がり下さい。
尚、お好みにより刻みネギ・のり・大根おろし等を添えますと美味しくお召し上がれます。
本品製造工場では、そば・卵・乳成分を含む製品を製造しております。
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