HOT ! 【公式】 楽天市場】佐渡の甘酒どぶろくセット 480ml 麹のおちち飲む 3本 日本酒

商品の説明

●佐渡のどぶろく
蒸米・麹・水だけで仕込み、約４週間かけてじっくり発酵させました。
佐渡のどぶろくは、甘ずっぱく微炭酸が特徴。アルコール度数は7 度と低めです。
甘酒に乳酸発酵の酸味が加わり風味はまさに麹のおちち。

~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~
日本酒の作り方は精米後お米を蒸し、麹菌と呼ばれる菌を繁殖させて麹（こうじ）を作り
「蒸米」「麹」「水」でアルコールの素になる「酒母」を仕込み
自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させ
どろどろの液体、醪（もろみ）にして行きます。

原材料・成分

米（国産）、米こうじ

安全警告

佐渡ヶ島から直送！離島からの発送のため天候により発送が遅れる場合がございます。佐渡のどぶろく・麹のおちち（甘酒）詰め合わせ《合計8本：麹の。
自然発酵で造られる「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしています。日本酒 楯野川 飲み比べ セット 純米大吟醸 亀の尾 と 山形限定 辛口凌冴 720ml 2本セット 山形 地酒。〔セット商品〕作 (ざく) 純米吟醸 神の穂 750ml + いぶりがっこ3点セット (いぶりがっこ・タルタルソース2種)。シャンパンやワインを好む方
女性に人気の一品です。日本酒 純米酒 飲み比べセット「千代むすび」「大和屋善内」「越乃景虎」 720ml 3本。父の日 ひまわり 花束ラッピング 名入れオリジナルラベル酒 純米吟醸 720ml。
アルコール度数7度

●麹のおちち 飲むタイプ
普通の甘酒とは異なり濃厚で甘酸っぱく、後味さっぱり
地場の米・麹・水のみで仕込み、３週間をかけて乳酸発酵を待ちます。ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 受賞酒 菊正宗 しぼりたて ギンパック 松竹梅 昴 各2本 計4本 飲み比べセット 1800ml 1.8L 宝酒造 菊正宗酒造。〔セット商品〕獺祭 純米大吟醸45 720ml + ディップ3種〔バーニャカウダ・わさびソース・ディップソース〕セット。
ヨーグルトのような特有の乳酸発酵の香りがあります。栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 SANCTUARY サンクチュアリ 聖域 2024 720ml 木箱入り 山形県 冨士酒造 日本酒 クール便。彩來 sara 特別純米 花澄み 無ろ過生原酒 1800ml。

もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒
濾さずにそのままが「どぶろく」
荒ごししたものが「濁り酒」になります。海外輸出３ケ国 本州一 無濾過 純米酒 1800ml、無濾過 純米吟醸 1800ml ２本ギフトセット。日本酒 飲み比べセット 久保田 純米大吟醸 萬寿 720ml＆久保田 ゆずリキュール 720ml セット。