HOT ! 新発売の楽天市場】【南アフリカワイン】【白ワイン】ソーンドーターズワイン

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新発売の楽天市場】【南アフリカワイン】【白ワイン】ソーンドーターズワインの詳細情報

楽天市場】【南アフリカワイン】【白ワイン】ソーンドーターズ。ソーン・ドーターズペーパー・カイト・オールド・ヴァイン。南アフリカワイン｜ソーンドーターズペーパーカイトオールド。

産地：南アフリカ / オーバーバーグ
白ワイン/飲み頃：今から
Thorne & Daughters / Paper Kite Old Vine Semillon 2023
ブドウ品種：【主にセミヨン・ブラン　少量のセミヨン・グリ】

商品の説明

【キュヴェ】かつて南アフリカで多く栽培されてきた主要品種といえば「セミヨン」でしたが、近年はあまり存在感を示せていませんでした。セレッソ大阪。【品種】主にセミヨン・ブラン　少量のセミヨン・グリ　 ※単一畑に混植【産地】スワ ―トランド【土壌】沖積土壌 (花崗岩 ) 【植樹】 1963年【全房使用率】 100％【テイスティングノート】アロマはセイヴォリーで火打石、タイムやレモングラスのニュアンスが感じられます。エルムシャングリラフロンティア 385。

。1023000063.jpg。しかし所々の畑にはまだ古樹のセミヨンが残っており、幸運にもジョン・セコム氏はスワートランドで樹齢 60年になるセミヨンに出会う機会に恵まれました。この古樹からは、アロマティックな若いクローンには到底表現できない「深味」がもたらされます。ヒプステNorth Bastard。ヘタリアナンジャイタリア。パレットは非常にフォーカスされ、口内全体にライム、黄リンゴ、さらには塩の効いたピスタチオなどが複雑に広がり、メレンゲやヌガーを感じさせる非常にリッチなフィニッシュへと続きます。【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report ／95pt(Wine of the Year, Semillon) 【アルコール度数】 13.0％　【south africa】【blanc】【v2023】【wakaumashiro】