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【イタリア】 旨さ爆発! 飲んだらHappy Diningになるかもしれない - カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ (750ml×2本)セット
【セット メニュー】
・カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 750ml / 2本
※)DOC モンテプルチアーノ ダブルッツォ
【 ファンティーニ(ファルネーゼ)】
~ イタリアワインの評価本「ルカ マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出、南イタリアで成功を収めた実力派生産者 ~
Fantiniでは15年ほど前には1枝から2房と制限をもうけていましたが、現在では樹齢が古くなり、集約した葡萄が採れるため、
1枝から4房収穫できるようになりました。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。
素晴らしい土地組成があり、海洋性堆積物の混ざる石灰質土壌で、骨格としっかりしたボディ、ミネラル豊富なワインが誕生しています。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。
27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間発酵させ、アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成させてからリリースされます。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。ブルロ 烏旅人。
「モンテプルチャーノ ダブルッツォ」は、ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に
熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。ジュン LAWSON ローソン ト。CRストア バニラ。
素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれた(濃厚 濃密 渋味は抑えめ)ワインは、
一度飲んだら、思わず “ Ancora uno ” もうひとつ)と旨さ爆発!するほど。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。
『濃厚 濃密 渋味抑えめ』は、ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本です。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。
オススメ度 4.4点
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