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紀伊国屋文左衛門本舗の和歌山ラーメンは本格派の美味♪あの店のわかやまラーメンとは味の深みが違う。和歌山ラーメンの歴史:和歌山、特に中心となる和歌山市でラーメンが食されていたのは戦前からだと言われており、古くから屋台のラーメン屋が多数軒を連ねた。これは和歌山が湯浅などの醤油産地に近いため県民が醤油の味に慣れ親しんでおり、また隣県などからスープの材料となる豚骨や鶏がら、魚介類などを仕入れやすかったためであるとされる。しかしながら、和歌山の中華そばは時折在阪メディアに発信されることはあったが、全国に広がることはなく、あくまで地元にとどまっていたに過ぎなかった。更に、この「中華そば文化」が和歌山独特のものだとも認識されることはなく、まして、和歌山ラーメンという呼び名も用いていなかった。「和歌山ラーメン」という呼び方が使われるようになったのは1990年代後半からで、東京に出店した「まっち棒」が初めて和歌山ラーメンという名称を用いたのが始まりである。そして1998年元日に放映されたTVチャンピオン「日本一うまいラーメン決定戦」において全国の並み居る強豪店を押さえて和歌山市の井出商店が優勝!それにより、テレビや雑誌にも和歌山の中華そば屋が盛んに取材されるようになり、和歌山ラーメンという名称が全国に瞬く間に広がっていった。
麺:小麦粉、かんすい、食塩、酒精、乳化剤(植物性油脂、ソルビット、増粘多糖類<キサンタン>、ビタミンE、原材料の一部に大豆を含む)、卵白粉末、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、でんぷん スープ:醤油、動物油脂(豚脂、鶏脂)、ポークエキス、チキンエキス、砂糖、食塩、香辛料、澱粉、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆を含む)
賞味期間:30日間 常温保存 保存方法:常温保存・直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。袋を開封後なるべく早くお召し上がり下さい
。中華そば速水の中華そば 本格和歌山ラーメン 4食セット 【1ヶ月。ヤマダイ ニュータッチ 凄麺夏の辛味噌ねぎラーメン 121g ×12個。マルちゃん ダブルラーメン みそ 30食 ( 2ケース)。銘店伝説 ラーメン来来亭 2人前×6袋×2ケース【冷蔵】。【販路限定品】マルちゃん 麺屋極鶏 鶏だく かけ極濃鶏白湯ラーメン 118g×12個。みうら食品 そば屋の中華 鳥中華 260g×20個。中華料理 武漢正宗熱乾麺 【1盒2人份、含配料】地方特色面条 面食 麻辣重慶の小さな麺 ネギ油かきまぜ麺 挂面 武汉正宗热干面 碱水面 葱油拌面 重庆小面 手打ち麺 中華細麺 拉面 中華食材 干拌面 速食方便面 好吃的即席麺 速食ラーメン麺 インスタント麺 早餐夜宵 懒人方便速食面条 武漢の特産品 ご当地ラーメン (重慶小面312g,9盒)。札幌ラーメン 生ラーメン 札幌 ラーメン 生 ラーメン 中太ちぢれ麺 1袋(2食入)×40袋入 1箱 生麺 サッポロ ラーメン 北海道 藤原製麺 なまらーめん。【販路限定品】サッポロ一番 ふくちゃんラーメン監修 豚骨ラーメン 106g×12個。日清食品 カップヌードル 10種 20食 レギュラー各種 うどん そば 欧風チーズカレー 味噌 ねぎ塩 辛麺 C19x。【販路限定品】明星食品 タンメン トナリ監修 辛激タンメン 114g×12個。韓国食品 オリーブ ジャパゲッティー 1箱(140gx40個) 韓国風のジャージャーソースが香ばしい 農心。風と光 有機ヴィーガン塩ラーメン 61g×12個。【ケース販売 12個入り】リュウジ監修 虚無味噌ラーメン コラボ第2弾。インドミー・スペシャルチキン味ラーメン(Special chicken)40袋セット。日清食品 すみれ 札幌濃厚味噌 145g×12個。マルタイ 棒ラーメン 1袋2食入1箱30袋オススメ度 4点
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