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代表的な品種として「カベルネ・ソーヴィニヨン」があり、日本でも「チリカベ」の愛称で親しまれています。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。
チリワインは、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなどさまざまな種類があります。セレッソ大阪。
赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとするブドウの栽培に好適で、牛肉や仔羊などの濃厚な肉料理と相性が良いです。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。
白ワインはソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどが盛んに作られており、淡白な魚介料理と合います。マイウェイ・マイラブ('4英)。
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