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大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ辛口の白造り味噌です。板長好み 白みそ 1kg /宮坂醸造(12袋)。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。板長好み白 10個。国産大豆・国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。チョーコー醤油 チョーコー 長崎麦米合わせみそ 750g (カップ) ×8セット。 本商品(業務用味噌)は酒精(アルコール)添加の「あり」と「なし」の商品があります。チョーコー醤油 長崎みそ 1kg×7個 JAN:4974507680514。 酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。味噌 無添加 750g×4個 こしひかり麹 南魚沼産 国産 贈答品 お取り寄せ。 基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵(又は冷凍)での保存が可能な場合は「酒精なし」の商品をお選びください。減塩 伊豆みそ 田舎みそ 750g×10入り 従来の伊豆みそに比べて塩分を20%カット 風味豊かなみそ。 「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵(又は冷凍)で保存することをお勧めします。コチュジャン 14Kg。気温が低ければ(例えば冬など)常温でも大丈夫です。味噌を濃縮した“たまり”が美味しい! ギフトセット。 尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。九州そだち麦 1kg /フンドーキン醤油(6袋)。
大豆(新潟県産あやこがね) 米(国産) 塩(赤穂の天塩)、酒精
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