HOT ! 2025年最新入荷 Cellers Predicat(グリフォイ・デクララ Declara Grifoll ワイン

• テロワールの個性であるミネラル感とエレガンスが際立つフレッシュなワイン

生産国・スペイン
地域・カタルーニャ州　プリオラート
クラス・DOCaプリオラート
葡萄品種・カリニェナ100％
色・赤
甘辛・辛口
アルコール度数・14
　　 コメント/ プリオラートらしいしっかりとしたストラクチャーとポテンシャル。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。地中海性気候。ダリウスは今曰も生きづらい。1株につき収量400g以下。ヘタリア ナンジャ イタリア。
醸造・熟成に関する情報/ 600Lのフレンチオーク新樽と600Lの小型スレンレスタンクを半々ずつ使用して発酵。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。フレンチオーク新樽で15カ月熟成。CRストア バニラ。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GR-227 スーパーストローク TR CLAW 1.0 WH/BL（230） | ライト。テロワールの個性であるミネラル感とエレガンスが際立つフレッシュなワイン。
畑に関する情報/ エルモラール村の13区画8haの自社畑。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。標高360～450mの急斜面、「リコレリャ」（粘板岩）土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報/ 樹齢100年以上。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。畑の仕事は基本的に手作業。手摘みで収穫。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。15日間の果皮浸漬。天然酵母。ブルロ 烏旅人。ジュン LAWSON ローソン ト。
ワイナリー情報/ グリフォイ　デクララ
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。セレッソ大阪。